I ♥ fall ! (Tag)

Encore une fois, je partage avec vous un tag très sympa et de saison ! Le tag en question est intitulé I ♥ fall, un tag que j’avais vraiment très envie de faire, car l’automne est la saison que je préfère. Allez, c’est parti !

Source : makeupandbeauty.

1. Quel est ton rouge à lèvres préféré pour l'automne ?

Malgré ma passion récente pour les rouges à lèvres, je n’en possède pas une immense collection. Pour cet automne, je me partage entre mon rouge mat (#607) de chez Kiko, magnifique avec un maquillage léger des yeux (un léger fard brun clair et une touche de mascara) et le Pâtisserie de chez MAC, certainement le nude le plus parfait de l’histoire du maquillage qui m’accompagne partout puisqu’il va avec tout !

Mais j’avoue que j’aimerais tenter des teintes plus soutenues comme le bordeaux ou un prune marronné… A voir !

Source : makeuptalk

2. Quel est ton fard à paupière préféré pour l'automne ?

Quelle question difficile ! En automne, je porte pas mal de neutres et de tons roux, rouilles, bronzes. Les couleurs de l’automne, en gros. Si je ne devais citer qu’un fard, ce serait certainement le Antiqued de MAC, un incroyable brun-rouille-bronze-cuivré (oui, rien que ça !).

Mais sinon, et non sans surprise, j’aime toujours autant mes deux palettes Naked qui sont parfaites pour toutes les saisons.

Source : Shanisnails.

3. Quel est ton vernis préféré pour l'automne ?

Comme pour la question précédente, il est compliqué de résumer ma grande collection de vernis en un seul flacon. Mais en automne, j’aime les tons naturels : le taupe, le crème, le beige, le bois de rose, etc. Et j’admets que cet automne, je me surprends à ne porter presque exclusivement des vernis Essie qui sont, selon moi, les meilleurs vernis actuels. (Retrouvez ma revue ICI). Parmi eux, je suis fan du All Tied Up, une couleur assez indescriptible (vieux rose profond aux micro reflets dorés) offerte par mon amie Elodie pour le Noël dernier. Sublime !

Source : fragrantica.

4. Quel est ta bougie/ton parfum préféré pour l'automne ?

Après avoir porté For Her de Narciso Rodriguez tout l’été, j’ai opté pour Samsara de Guerlain. Un pur bonheur que je conseille à toutes les filles qui, comme moi, aiment les odeurs boisées et orientales. Il est composé de santal, jasmin, ylang-ylang, jasmin et fève tonka. Je vous encourage vivement à le sentir au plus vite dans votre parfumerie habituelle.

Source : We Heart It

5. Quel est ton accessoire préféré pour l'automne ?

Comme vous le savez, mes accessoires ‘fétiches’ en ce moment sont mon attelle et ma béquille ! Trêve de plaisanterie, j’adore les foulards et les écharpes. J’en mets tout le temps, même s’il ne fait pas réellement froid. Je pense sincèrement qu’une pièce toute simple (un petit pull léger noir ou marine) peut être mise en valeur et rehaussée par un joli foulard. J’en ai pas mal, donc je ne saurais pas vous en sélectionner un seul, mais pour vous faire une idée, je me fournis essentiellement chez H&M (selon les saisons, ils en ont des tops !), Monoprix et Caroll.

Source : cookismo.

6. Que préfères-tu manger en automne ?

Les châtaignes ! Le petit bonheur de l’automne ! Au début de la saison, mes parents vont en ramasser en forêt, et de temps en temps, on les fait cuire au four, afin de les déguster le soir devant la télé. Avant de les enfourner, n’oubliez pas de les scarifier des deux côtés afin qu’elles soient faciles à éplucher.

Sinon, j’aime également beaucoup les plats à base de potiron, véritable légume d’automne.

Source : We Heart It.

7. Qu'aimes-tu par-dessus tout en automne ?

Les couleurs sont vraiment sublimes : du rouge, du jaune, du brun, du bordeaux. Ce sont des couleurs qui me plaisent énormément, que ce soit dans la nature, ou en maquillage et en mode. J’adore pouvoir ressortir mes plus belles écharpes, mon perfecto camel, mes bottes, etc. L’automne est vraiment la saison que je préfère.

Je ne tague personne, mais si vous avez déjà posté le tag sur votre blog, partagez le lien. Sinon, n’hésitez pas à me faire part de vos réponses par commentaire !

Girls just wanna have fun in Paris (1)

Vous le savez certainement, je suis chroniqueuse sur le blog beauty-coopératif Likemarshmallows. Je dois avouer que cela faisait quelques temps que je n'avais pas écrit pour le blog, mais comme Loobee, la Webmiss, va bientôt passer par Paris, j'ai eu l'idée de cet article.
Et vous me connaissez, dès qu'il s'agit d'aider une amie blogueuse, je n'y réfléchis pas à deux fois !
Vous pouvez découvrir l'article original ICI. Suivez-moi !

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Girls just wanna haaaaaave fun ! Les girls mais aussi les boys (boys, boys, boys, I'm looking for a goooood tiiiime !). Bref, tout le monde cherche du bon temps, encore plus avec les beaux jours qui vont arriver. Et en bonne Parisienne que je suis, je vais vous parler de quelques lieux que j'aime et qui, j'en suis sûre, vous plairont aussi. Shopping, cafés, détente...suivez-moi !

> Petites et grandes gourmandises

* Bread & Roses. Il en existe deux à Paris : un du côté de Saint Germain-des-Prés et l'autre du côté de la Madeleine. Bread & Roses est un peu ce que sont les chaussures à Louboutin ou ce que sont les macarons à Ladurée... Bread & Roses est LE palace de la bonne gastronomie : restaurant, salon de thé, boulangerie, pâtisserie...
Une petite faim ou une grosse faim...Peu importe, les produits de chez Bread & Roses sont bons, à n'importe quelle heure, par n'importe quel temps, avec n'importe qui, mais surtout avec une bande de copines. Et vous le valez bien, of course !

25 rue Boissy d'Anglas, VIIIème. 01 47 42 40 00

7 rue Fleurus, VIème. 01 42 22 06 06

* Baxo. Je ne suis allée qu'une fois au Baxo, avec Hélène, Jules, Marc et Elodie et nous avons vraiment très bien mangé. Le Baxo, c'est tout d'abord une déco sympa, cosy (presque "bobo" sur les bords, il faut l'avouer) et un cadre agréable. La carte est très hétéroclite puisqu'elle propose de grands classiques français mais aussi quelques recettes aux noms surprenants !
Si vous ne devez goûter qu'une chose, ce serait leur entrée "Camembert pané et ses pommes caramélisées" à 9€. Personnellement, j'étais déjà calée après cette entrée qui, malgré l'intitulé, n'est pas si forte en goût et peut convenir à tout le monde. Le midi, le plat du jour est proposé à 9.50€, soit un prix raisonnable pour un restaurant parisien.

21 rue Juliette Dodu, Xème. 01 42 02 99 71

* Café Salé. En apparence, le Café Salé est un café simple, ne se détachant aucunement des autres cafés du quartier... et pourtant ! Une fois entré, l'ambiance bistrot français vous gagnera le coeur et la bonne humeur du personnel ne pourra que vous mettre à l'aise : ils sont juste adorables ! Et si l'ambiance ne fait pas tout, la carte proposée est aussi très intéressante : le Café Salé propose des mets très variés qui plairont forcément.
Leur tiramisu à la framboise (environ 5€ si mes souvenirs sont bons) est à tomber par terre ! Petit plus : la Wi-Fi et les journaux sont à disposition.
Le Café Salé est la belle illustration du dicton "Il ne faut pas se fier aux apparences". Entrez et succombez !

66 rue de Clichy, IXème. 09 81 34 99 22

* Le Moulin de la Galette. Magnifique restaurant découvert grâce à ma "deuxième famille" qui m'a offert un bon repas pour mon anniversaire et que je remercie une fois encore au passage. L'ambiance est très cosy, très chic et ce lieu m'a rappelé les salons de thé des années 20... le charme parisien quoi !
La gastronomie repose sur des plats typiquement français mais souvent relevés d'une touche exotique. J'adore!

83 rue Lepic, XVIIIème. 01 46 06 84 77

A suivre sur Likemarshmallows mais aussi ici...

Je suis la sauveuse des intolérants au gluten !

Comment ça, un article gastronomie ici ? Oui, les filles (et les garçons) : il n’y a pas que le rugby et le maquillage dans la vie ! D’autant plus que je suis une grande fan de gastronomie. Je ne suis pas de ces filles qui comptent toutes les calories qu’elles absorbent (bien que je fasse tout de même attention), j’aime manger de bonnes choses, j’aime la bonne gastronomie, j’aime la cuisine gourmande et généreuse (Sud-Ouest en force).

Mais voilà (je reviens au titre de l’article), il y a 2 ans, suite à quelques ‘investigations médicales’, mon médecin a pensé que j’étais intolérante au gluten. Donc pendant un peu plus d’1 an (environ 1 an et demi), j’ai totalement éliminé le gluten de mon alimentation. Actuellement, après de nouvelles ‘investigations’, il se trouve que mon problème ne vient pas du gluten. Donc maintenant, je mange normalement.

Je sais que manger sans gluten est un véritable calvaire. En 1 an et demi, j’ai commencé à m’habituer et à ‘créer’ de nouvelles recettes grâce à quelques astuces.
L’autre jour, j’ai appris que Léa, une bloggeuse adorable avec qui j’adore discuter, était elle aussi intolérante au gluten. Ça m’a donné une idée : faire un article sur l’intolérance au gluten et sur la gastronomie sans gluten.
Suivez le guide !

Tout d’abord, qu’est-ce que le gluten ?

En gros (je simplifie : je ne suis pas médecin), le gluten est une protéine contenue dans le blé, le seigle, l’avoine et l’orge. Le gluten est donc présent dans de très nombreux aliments.

Les produits interdits

Evidemment, tous les produits à base de farine de blé sont à bannir. En sommes, vous pouvez faire une croix sur le pain, les pâtes, les gâteaux, la pizza, les hamburgers, la semoule, les biscottes, etc. La bière, aussi ! (important, important)
Oui, l’intolérance au gluten est très, très difficile à vivre. Mais en plus des aliments ‘évidents’, il faut aussi se méfier du chocolat, de la confiture et d’autres produits industriels (dont les plats cuisinés) qui utilisent souvent de l’amidon de blé pour ‘lier’ les aliments. Lorsque vous êtes intolérant au gluten, il faut apprendre à lire TOUTES les étiquettes. Les courses prennent au moins 1h de plus (et encore) qu’habituellement, mais au bout d’un certain temps, vous connaissez par cœur les produits qui ne contiennent pas d’amidon de blé.

Les astuces

Manger sans gluten, c’est remplacer les pâtes par du riz ; remplacer la semoule par le quinoa, etc. Jusqu’ici, rien de bien compliqué, mais les règles de l’intolérance au gluten sont très strictes.
Fuyiez les plats en sauce : les sauces sont souvent faites avec de la farine !
Evidemment, vous vous doutez que les gâteaux sont interdits, ainsi que les crêpes. Mais vous pouvez confectionner vous-même vos gâteaux avec des farines différentes. Je suis sûre que vous connaissez tous la Maïzena, une farine de maïs. Le maïs étant autorisé, vous pouvez donc vous rabattre sur la cette farine là.
Mais il existe aussi des farines moins connues, tout aussi goûtues : la farine de riz, la farine de sarrasin et... la farine de châtaigne qui est juste une tuerie. Rien de compliqué : dans la recette du gâteau au yaourt, des muffins ou des crêpes, remplacez la farine de blé par la farine de votre choix !

Il y a aussi des personnes qui n’aiment pas, ou n’ont pas le temps, de faire des gâteaux. Pour ces personnes, il existe des marques et des boutiques spécialisées. La marque Gerblé, sûrement la plus connue, offre une large gamme de produits sans gluten (gâteaux secs, madeleines, pains, pâtes, etc.). Les produits ne sont pas donnés, certes, mais le goût est là, et pour les intolérants, c’est le principal !
Dirigez-vous également vers des boutiques dites ‘bio’, telle que La Vie Claire, qui propose des produits sans gluten et de nombreuses farines diverses.
Petite info pour les intolérants : si votre intolérance est prouvée médicalement (prise de sang et/ou coloscopie), vous pouvez vous faire rembourser par la Sécurité Sociale une partie de ces produits.
Enfin, pour êtes sûrs que le produit acheté est sans gluten, vérifiez que sur l’emballage figure le logo ‘Gluten Free’ (voir image) : ces produits sont contrôlés régulièrement par des médecins et des diététiciens/nutritionnistes.

Enfin, vous pouvez vous rendre sur le site de Gerblé ou de intolerancegluten.com
N’hésitez pas non plus à visiter des blogs/forums qui parlent de l’intolérance et qui partagent des recettes sympas : entre intolérants, tout est plus simple, et on se sent moins seul !

Intolérants ou anciens intolérants, partagez ici vos recettes, vos astuces, vos témoignages !

Crédit photos : Madame Figaro, Sans Gluten Forum Actif.

Top Chef : Jean remporte le titre de Top Chef 2012

On peut dire que Top Chef a rythmé mes lundis pendant environ 2 mois. Au milieu de la « mode culinaire » de la télévision, Top Chef arrive à s’imposer et à passionner les téléspectateurs pendant 11 semaines (5,3 millions de téléspectateurs lors de la Finale, le lundi 9 avril). Au terme de ces 11 semaines de compétitions, 3 candidats masculins étaient en course pour la Finale : le cultissime Norbert, le très discret Cyrille et le grand gagnant Jean.

Bien que Jean ne fût pas (du tout !) mon candidat préféré, il a largement mérité cette victoire, car malgré son caractère pas toujours « malléable », Jean a toujours fait preuve de créativité, de passion et d’imagination. Pour celles et ceux que ça intéresse, Jean tient un restaurant (notamment avec Juan, candidat également de Top Chef 2012), dans le XVIème arrondissement de Paris.

Restaurant L’Acajou

35 bis, rue de La Fontaine 75016 Paris

01 42 88 04 47

(Plus d’infos ICI) 

De cette saison 2012, on retiendra tous les candidats (oui !). Car oui, contrairement à MasterChef, les candidats de Top Chef ne sont que 14 au début de la saison. Je trouve cela pas mal, car ainsi, le téléspectateur peut s’attacher à tous les candidats.
On retiendra sûrement l’humilité de Cyrille, la grande gueule de Tabata, la jeunesse de Ruben, le grand cœur et le partage de Denny, la sensibilité de Noémie,…

Mais comme de nombreuses personnes, j’étais, du début à la fin, une partisante de Norbert. Pour ceux qui ne le connaissent pas (est-ce possible ?), Norbert est une tornade. Incontrôlable, cuistot autodidacte au grand cœur, Norbert cuisine avec passion (ça se voit) et humour. Pas une seule émission sans que Norbert ‘en sorte une nouvelle’.

Et comment écrire un billet sur Top Chef sans parler de Norbert ? Impossible. Partout, on voit, on entend, on lit Norbert. Véritable phénomène, Norbert s’impose, lui et ses expressions grivoises partout : dans les zappings, sur Internet, sur les réseaux sociaux, dans les journaux…
(Retrouvez toutes les recettes de Nono ici : http://www.m6.fr/emission-top_chef/candidats-2012/norbert-tarayre/recettes.html )

Alors pour vous, j’ai retrouvé les meilleures expressions « Norbertistes » !

« Toi aussi je t'adore ! Je ne sais pas ce qui me retient de te prendre sur le bureau, Maman ! »

« Ça va décoller le slip ! »

« Je suis en mode guerrier, j'ai l'œil du tigre. Je vais les manger ! »

« Le dessert, en soit, c'est mou du slip ! »

« Faites comme chez vous, mais n'oubliez pas que vous êtes chez moi ! »

« Je suis tendu ! J'ai les fesses qui disent bravo et le calfouette qui a envie de se barrer ! »

« J’ai une paire de balloches, j’en ai dans le froc et voilà »

« On va pas tortiller du cul pour chier droit : on y va direct ! »

« C’est chaud les bistouquettes »

« GRAAAAAAH ! On lâche rien Papa ! »

Retrouvez les répliques cultes de Nono ici : http://lesexpressionsdenorbert.tumblr.com/

Et n’oubliez pas de télécharger sur l’Android Market ou l’App Store la « Boîte à Nono » !

Crédit photos : M6.fr, 20 Minutes.