Le mug-cake

Une tendance circule en ce moment sur la toile : les mug-cakes. Mais qu’est-ce donc ? En fait, il s’agit de faire des gâteaux individuels sans four et sans attendre longtemps. Il vous suffira tout simplement d’avoir un micro-onde et un mug assez haut.

J’ai testé le mug-cake à partir d’une recette trouvé sur un blog que j’ai ensuite retravaillé et retouché car je n’étais pas fan du résultat final. Finalement, c’est plutôt pas mal, mais ça ne vaut pas un gâteau traditionnel. Mais pour les gourmandes qui ont une envie soudaine de gâteau mais qui ont la flemme, c’est plutôt bien.

Voici ma recette.

Difficulté :

☆☆☆☆☆

Durée :

5 minutes de préparation + 2 minutes de cuisson.

Ingrédients (pour 1 mug-cake) :

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 2 cuillères à soupe de farine

- 1 cuillère à soupe de lait

- 2 carrés de chocolat

- 1 cuillère à soupe d’arôme de vanille (optionnel)

- 20g de beurre (ou 1 cuillère à soupe d’huile de tournesol/colza)

- 1 œuf

(Bonus : pour un gâteau plus chocolaté, vous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de cacao en poudre).

1) Dans un mug assez haut (sinon, lors de la cuisson, tout va déborder !), faites fondre au micro-onde le beurre avec les carrés de chocolat.

2) Ajoutez délicatement tous les autres ingrédients et mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

3) Faites cuire au micro-onde à puissance moyenne (environ 2 minutes à 750W).

Voilà, tout simplement !

Je vous conseille de consommer assez rapidement votre mug-cake (maximum dans les 2h après la cuisson), car étant cuit au micro-onde, le gâteau sèche assez vite.

Bon app' !